حسین رضایی در گفتگو با خبرنگار خانه خشتی افزود: در هر ماه به طور میانگین ۳۵۰ هزار قطعه جوجه ریزی در مرغداری های این شهرستان انجام می شود.
وی تصریح کرد: یک تعاونی و ۱۳۰ مرغداری دارای مجوردر این شهرستان وجود دارد و یک سوم گوشت مرغ استان در رفسنجان تولید و به بازار عرضه می شود.
رضایی بیان کرد: با توجه به اینکه در حال حاضر این شهرستان از بحران کمبود و کیفیت پایین آب رنج می برد لذا پرورش مرغ در این شهرستان به صرفه است و امیدواریم صنعت تولید مرغ در این شهرستان را توسعه دهیم.
وی اظهار کرد: از آنجایی که نهاده ها و غذای پرورشی مرغ از جمله سویا، ذرت و غیره وارداتی است لذا از آب کشورمان برای تولید این نهاده ها استفاده نمی شود و در عوض می توانیم گوشت مرغ را هم به کشورهای خارجی صادر کنیم.
رئیس جهاد کشاورزی رفسنجان گفت: با بحران آبی که در این شهرساتان موجود است اما کشاورزی همچنان ادامه دارد و ۴۰ هزار بهره بردار ۸۶ هزار هکتار باغ را اداره می کنند.
وی با اشاره به اینکه حدود صد هزار اشتغالزایی در این بخش ایجاد شده است خاطرنشان کرد: دانش فنی تولید محصولات پسته از قبیل شیر و کره پسته، حلوا و شکلات پسته توسط محققان موسسه تحقیقات پسته کشور کسب شده و د راین شهرستان تولید می شوند که قرار است به تولید انبوه برسد.
رضایی با اشاره به اینکه هر کدام از این محصولات دارای ارزش غذایی و مغز پسته سرشار از پروتئین، ویتامین ها، فیبرو چربی های غیر اشباع است گفت: با تولید انبوه این مواد غذایی منطقه از تک محصولی بیرون میاید ضمن اینکه ازش افزوده و اشتغالزایی هم در بر دارد.