به گزارش خانه خشتی، جلسه ای به منظور بررسی مشکلات نانوائیهای شهرستان با حضور فرماندار رفسنجان ،حجت الله قنبری معاون مدیر کل غله استان و رئیس اداره توزیع و فروش شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه ۶ کرمان ،محمدعلی عشقی نایب رئیس صنف خبازان رفسنجان و اعضای شورای آرد و نان رفسنجان در محل فرماندادی برگزار گردید .
فرماندار رفسنجان در جلسه بررسی مشکلات نانوائیها اظهار داشت : سند امنیت غذایی در دستور کار استان می باشد و موضوع جلسه این است در زمینه ایجاد امنیت در غذا و نان تلاش و اقداماتی انجام شود .
وی با بیان اینکه نان درسبد غذایی مردم از جایگاه مهمی برخوردار است افزود :توزیع ، بهداشت و سلامت نان مصرفی مردم از وظایف دستگاه های دولتی می باشد که برنامه ریزی لازم در این راستا باید صورت گیرد .
فرماندار بیان داشت :رفسنجان در زمینه تولید آرد هم از لحاظ کمی و هم از لحاظ کیفی نسبتا موفق می باشد و از یک طرف تخلفات و مشکلاتی هم وجود دارد که با نظارت دستگاه های اجرائی تلاش خواهیم کرد نان با کیفیت و مطلوبی را در اختیار مردم قرار دهیم .
وی تصریح کرد :با همکاری اداره صنایع و معادن و همچنین از طریق اتحادیه ها ابلاغیه ای در خصوص اینکه مهلت یک هفته برای سوپرمارکت که فروش نان بدون کد بهداشتی ممنوع شود، صادر شود .
فرماندار بیان داشت :تمام واحده های نانوایی می توانند با تبلیغ و اطلاع رسانی درخصوص کیفیت نان به سطح بهره وری و فروش خود کمک کنند .
در ادامه صیفوری رئیس حراست شرکت غله خدمات بازرگانی منطقه ۶ کرمان در جلسه بررسی مشکلات نانوائیها اظهار داشت :همکاری نهادهای اجرائی در خصوص داشتن کیفیت نان در نانوائیها از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد.
وی افزود :همکاری اتحادیه نانوائیها ،ساعات خمیرگیری ،پخت نان مهم است و باید در این زمینه نظارت دقیق صورت گیرد
صیفوری بیان داشت :در خصوص برخورداری از کیفیت خوب در نان همه نهادهای مرتبط باید همکاری نمایند و بازدید ها در این زمینه باید مستدام باشد .
وی افزود : در جلساتی که در گذشته گذاشته شد تصمیم گیری شده است که نانوائیهای که هر گونه مشکلی اعم از بهداشت و اماکنی و … داشته باشند در اسرع وقت رسیدگی مشکل انها حل شود و یا در صورت حل نشدن جواز آنها ابطال گردد .