بیش از ۲ هزار قطعه مرغ گوشتی در رفسنجان ضبط و معدوم شد
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رفسنجان گفت: طی بازرسی های بهداشتی از دو کشتارگاه مرغ شهرستان در اردیبهشت ماه ۲ هزار و ۱۷۷ قطعه مرغ ضبط و معدوم شد.
خانه » پزشکی و سلامت »
به گزارش خانه خشتی ؛ محمود مقامی در تشریح این خبر اظهار داشت: در اردیبهشت ماه ۴۵۲ هزار و ۳۸۵ قطعه مرغ گوشتی در دو کشتارگاه شهرستان رفسنجان کشتار و به بازار عرضه گردید و طی بازرسی بهداشتی از این تعداد ۲۱۷۷ لاشه ضبط و معدوم گردید.
مقامی افزود: عمده ترین دلایل ضبط در کشتارگاه سپتی سمی،لاغری پاتولوژیک و ضایعات پاتولوژیک میباشد و دلایل دیگری همچون ادم عمومی، خونگیری ناقص،مسمومیت وکبودی و تومور نقش دارند.
وی بیان کرد: گوشت مرغ باید به رنگ سفید مایل به صورتی ، دارای سفتی و قوام طبیعی و عاری از هرگونه تغییر رنگ، خونمردگی و آثار تورم باشد.
مقامی خاطر نشان کرد: هیچگونه بوی غیرطبیعی مانند ترشیدگی، تعفن و گندیدگی نباید از مرغ به مشام برسد و در بسته های سالم،دست نخورده و دارای کد بهداشتی مجاز دامپزشکی و تاریخ تولید انقضاء مشخص عرضه گردد.
برچسب ها:
