حلیم نذری شب پایان ماه صفر برای پنج هزار نفر طبخ شد+عکس

به گزارش خبرنگار “خانه خشتی“، به همت هیئت زنجیرزنان محبان امام رضا (ع) و عاشقان امام هشتم شیعیان، حلیم نذری میان پنج هزار نفر از مردم رفسنجان توزیع شد.

پخت حلیم نذری هر ساله در شب پایانی ماه صفر همزمان با شهادت امام رضا (ع) آغاز و تا اذان صبح روز بعد ادامه دارد و مردم از محله های دور و نزدیک برای گرفتن نذری حاضر شده و از این غذای محلی استفاده می کنند.

از آنجایی که نحوه پخت حلیم به گونه ای است که باید به طور مستمر توسط افراد هم زده شود، در تهیه و آماده سازی حلیم نذری بیش از ۲۰ نفر همکاری دارند و از همان ساعات ابتدایی به هم زدن دیگ های نذری مشغول می شوند.

برای پخت این حلیم نذری ۵۰ کیلوگرم گوشت گوسفند، ۱۵۰ کیلوگرم بلغور گندم، ۳۰ کیلوگرم نخود، ۲۰ کیلوگرم روغن حیوانی و نزدیک به ۵ کیلوگرم ادویه استفاده و میان پنج هزار نفر توزیع شد.

هیئت زنجیرزنی محبان امام رضا (ع) از سال ۷۶ تأسیس شده است.